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2006年10月17日
かんてん&ゼラチン

違ってたなんて・・・

先週、中山先生から「パンナコッタ」のレシピをもらった私は、休日さっそくお菓子作りに挑戦!
材料のお買い物して準備万端。手際もよく完成!出来上がりも見た目もおいしそう♪
冷やして固めてあとはおいしくいただくだけ。
いただきま〜す。ん???硬い?!やけにぶるんぶるんしてるよ。中山先生のはトロトロで超なめらか
だったはず・・・。甥っ子はまあまあおいしいよ。姪っ子は・・・いらない。と申し訳なさそう。
翌日、レシピ通りに作ったのにおいしくなかったよ。そう伝えると
「先生それってひょっとしてかんてん使ってませんか?」えっ????なにそれ?
「使うのはゼラチンですよ。」絶句。私、知りませんでした。そう、リベンジ。
明日トロットロのパンナコッタ作ってみせる!!乞うご期待。

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私にもレシピ下さいm(--)m

投稿者:西川 2006年10月22日 14:04
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